Medical fun ctionでは、カラダに美味しい食育プロジェクトとして、店舗で下記食品を取り扱っております。

・大切な人へ贈るこだわり野菜　Vege Wonder　小山農園

　日本トップクラスの人参の生産量を誇る八街の１００%人参ジュース

・ママのわがままを叶えるお菓子　ままがし　〜オヤコの笑顔と絆を深める食卓へ〜

　Instagram  フォロワー1.2万人　パティシエ歴１７年の戸田星紗さんが作る手作りグルテンフリー焼き菓子

今後食育プロジェクトイベント企画として、収穫祭やキャロットパーティなどの農業体験イベント、戸田星紗さんと作るグルテンフリー焼き菓子も企画中です！

Vege wonder　小山農園とは？

千葉県八街市で人参を主体に生産する農家です。

「私が作るのは野菜ではなく、食べた人の体」を信念に、こだわって作っています。

千葉県八街市は全国でトップクラスの生産量をほこる人参の産地です。そんな土地で育てられた人参は味の甘み・深みが違います。その中でも当園では美味しさを追及するために、複数品種を栽培し味の研究を行っています。加工品種の選定は、地域の人を交え試飲会を行い１番に選ばれた人参のみをジュースにする厳選こだわりの人参ジュースです。

栽培方法も、「大切な人が食べて元気になれる野菜を作る」を基準としています。 当園では野菜の作りやすさや、イメージの良さ、収量の良さなどは優先事項ではありません。 現在、私が辿り着いているのは減農薬栽培です。
肥料は有機肥料を使い、農薬は、必要に応じて最小限にする。 この栽培方法で、美味しくて体に良い野菜を作っています。

ぜひ一度、私の気持ちがこもった野菜を食べてみてください。

グルテンフリーおやつ　 ままがし とは？

パティシエ歴１７年目の戸田 星紗（とだ せいさ）が
６年前の２０１２年、
当時働いていた恵比寿の某カフェオーナーと話しをしているときに誕生し
レッスンや店舗を借りた焼き菓子販売、イベント出展を中心に活動をスタートさせました。


ままがしの使う食材は
白砂糖を使いません。

甜菜糖やきび砂糖、国産の米粉など、
身体に優しい食材を使用しています。

合成着色料や保存料などの作られた添加物も不使用で、
着色は自然な色から生まれる色だけを使用しています。
（抹茶や野菜、フルーツパウダー、竹炭など）


それはなぜか？　
　
どこでも何でも手に入る今、「目に見えない危険性」まで
知らず知らずのうちに身体に取り込んでいっています。　
　
身体に優しい食材を選ぶためには、
最低限、
知っておいてもらいたい知識も、選ぶ目も必要となってきます。
　
でも、
この先の身体のことを考えたら、実は全然難しいことではないのです。　


さらに、
「食事を変えることで、身体と心が変わっていく」　
そんな私自身の体験から

「食＝身体＝心」という言葉を掲げ、

身体に優しい食べ物を食べると、身体の調子もよくなり、心の持ち方も変わる。

心の持ち方が変わると、
大切なお子様やご家族との絆もさらに深くなっていき、
笑顔溢れる食卓へと変わっていく。　
　
この先何十年も続く家族の絆。　
　
食を変えようと思った今この時から、全てが変わり始めているのです。


そして、
「いつまでもキレイでいたい！！」　

そんな願いを、
美味しさと一緒に叶えていくことのできる
「身体に優しいグルテンフリーのおやつ」も
日々ままがしから誕生しています。